知道远在几千里之外的异国还有一群人为了人人都能吃上健康食品而奋斗不息,我碗里的四十天生长周期的养殖肉食鸡鸡腿瞬间不香了。问题是,以后这个鸡腿呢,是该吃呢?还是不该吃呢?
挺不错的纪录片,了解到了很多食品的知识
法國人又自信了一次
“超加工食品的秘密Foodlab:And Now What Do We Eat? ”……我看的标题好像更贴切。少吃过度加工食品,多吃原状食物。但好难….到处都是…诱惑…幻觉…欲望…空洞。
原来罐头、纸质包装会有毒物残留;原来TG酶只是作为生产辅料,帮助食物成型,并不会出现在配料表上;原来硫酸可做消泡剂用在果汁和啤酒里…… 之前看另一档节目了解到食品公司游说集团的恐怖,但这部片里出现的app优卡又给了我一点希望,消费者的选择会倒逼企业改革的,这可真的是在用手投票,你选择的是自己和后代的明天。 光会看配料表还不行,还要能识别出商家的行销手段和话术,听着就好累,说白了其实就还是用“不要吃你太奶没见过没吃过的东西”作为参考标准。
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